お知らせ
お知らせ
CLOSE

旨すぎる日本酒に感動するフランス人(全1記事)

フランス美女が呑みくらべ「日本酒に合うツマミは○○」

日本酒を呑むときに、お気に入りのおツマミはありますか? 今回のDeep in Japanでは、フレンチガールのフローリが、4種類のツマミを食べ比べて、日本酒「一ノ蔵」との相性を評価しました。愛猫のナナの評価のおまけつき。

日本酒「一ノ蔵」に合うツマミはなに?

フローリ:今回は3本日本酒買ってん。それが、こちら!

「じゃじゃ〜ん!!」今回は2本目の一ノ蔵や!! 金色に光り輝いてんな、うちの好きな感じやん。めっちゃ楽しみや(笑)。

めっちゃ金色やで〜。ナナ、匂う? ナナはお気に召さんかった(笑)。見てのとおり金ピカや。この前呑んだ、時醸酒みたいな色してる。でも、きっと違う感じなんやろな。ほな呑んでみるな。

……不思議な匂いや、さっきの八海山みたいにアルコールの匂いはそこまで強くない。玄米みたいな匂いがするわ。

うーん、これ好きや。ちょっと酸味がある。そこまで強くはないけど。舌ざわりが柔らかくて、後味はすっきりしてる。うん、おいしいな。酸味があってうまい。

ツマミその1「ニシン」

まずはニシンと一緒に食べてみたいと思う。もしかしたら合うかもしれへん。

……魚と合うな、この酒。ニシンに脂がのってるからやろか? トーストなしでニシンだけで試してみるわ。手でとってごめんな(笑)。

うん、おいしいな。なんて説明したらええやろ。ニシン自体に脂がのってるからすごい合う。これが塩辛くて脂がのってるからすごい合うんやと思う。魚自体の味も損なわへんし。

一ノ蔵は魚にめっちゃ合うけど、魚の味をよりよくするって感じではないな。でも酒のほうは味わいが深くなった。安い魚のほうが合うんかもしれへん。

高級な魚は味が消えてしまうかもしれんから、あんまりおすすめせーへんな。でもこの一ノ蔵はほんまにうまい、気に入った。

ツマミその2「ヤギのチーズ」

次はヤギさんのチーズや。

……無理、おいしくない。「オエっ」て感じ(笑)。なんか嫌な苦味がする、ぜんぜん合えへん。甘いのと苦いのとごっちゃになってるわ。これは無理、これにチーズはあんまりかもね。

ツマミその3「サラミ」

お次はサラミや。

みんなごめん。カメラの調子悪くなったん、これで2回目や。めっちゃ撮影してるつもりで呑み続けててんけど、いつのまにか録画とまってた(笑)。とにかく、仕切り直しでもっかい撮るわ。

このビデオ終わるころには完全な酔っ払いやと思うけど、自分がそこそこ酒に強くて救われました(笑)。な? アナスタシア? この子もずっと一緒にいてくれてる。

ってことでサラミと一ノ蔵の続きや。

……ぜんぜんええやん。しょっぱすぎると酒の酸味が強く感じられるけど、サラミに脂肪分があるからぜんぜん大丈夫。脂ののった食べ物は一ノ蔵に合うんやろな。

ツマミその4「ダチョウのパテ」

じゃあ次は、ダチョウのパテや。食べ物で(猫の)リアクションの違いがわかるやろ(笑)。

日本酒ではめっちゃ嫌がるけど、パテはめっちゃ興奮して目離さへんもん(笑)。お肉好きやもんな。これはあんたのちゃうって〜。

かわいそうやから、ちょっとあげよう。ずっと辛抱強く待ってくれてるし。こっち、こっち。でっかいのがええんやな。

ナナはダチョウの肉が好きです。エレオノールもきた(笑)。みんなに顔見せたって。続けよか。

……そんなに悪くない。肉だけで試したらどうかな? んー、これはあんまり。たぶん脂肪が多いけど。普通の肉ならまだ合うんかも。酸味が強く感じられる。

脂肪があって塩味が強いものは一ノ蔵に合うんやけど、このパテみたいに甘みがあったらあんまりかも。ジビエみたいな料理とは合わへんかもな。

しょっぱいスナックとかも意外とこれに合うかも。ほな、最後いきますか。

フランス美女・フローリの評価

ニシン ◎ヤギのチーズ ×サラミ ○ダチョウのパテ △

猫の評価

一ノ蔵 ×ダチョウのパテ ◎◎◎

続きを読むには会員登録
(無料)が必要です。

会員登録していただくと、すべての記事が制限なく閲覧でき、
スピーカーフォローや記事のブックマークなど、便利な機能がご利用いただけます。

無料会員登録

すでに会員の方はこちらからログイン

または

名刺アプリ「Eightをご利用中の方は
こちらを読み込むだけで、すぐに記事が読めます!

スマホで読み込んで
ログインまたは登録作業をスキップ

名刺アプリ「Eight」をご利用中の方は

デジタル名刺で
ログインまたは会員登録

ボタンをタップするだけで

すぐに記事が読めます!

この記事のスピーカー

同じログの記事

この記事をブックマークすると、同じログの新着記事をマイページでお知らせします

コミュニティ情報

Brand Topics

Brand Topics

人気の記事

    新着イベント

      ログミーBusinessに
      記事掲載しませんか?

      イベント・インタビュー・対談 etc.

      “編集しない編集”で、
      スピーカーの「意図をそのまま」お届け!