#スモールビジネス 6件

音楽DJ、Webデザイナーを経て、パン屋の店主へ転身　「やりたいこと」を諦めて、「得意なこと」で起業する決断

採用サイトには「自社に合わない人」の特徴も掲載　パン屋「わざわざ」の指針となる、会社の理念とは

「健康的＝飲酒NG、喫煙NG、食事制限」というわけではない　人それぞれの健康を応援する、パン屋「わざわざ」の思い

12年間店に通い続ける「常連客」を、定年後にアルバイトで採用　パン屋「わざわざ」が目指す、人々が健康である社会

たった一人でパン屋を起業、厨房で立ったまま寝ていたことも　パンを20種類→2種類に減らした、経営を支える「やめる決断」

1人で立ち上げた山奥のパン屋が、年商3億3千万円の人気店に　コロナ禍でECは出荷待ち、驚異の売上推移の秘訣とは